の目標コラーゲン抽出そして、精製は、コラーゲン抽出の収量と純度を可能な限り高くすることであり、抽出された純粋なコラーゲン抽出物をさまざまなフィールドの要件を満たすことです。これまでのところ、次のように、純粋なコラーゲン抽出物には4つの主要な抽出方法があります：酸法、アルカリ法、塩法、および酵素法。実際の抽出プロセスでは、さまざまな抽出方法を組み合わせて、より良い抽出効果を実現します。
これがコンテンツリストです。
酸抽出
アルカリ抽出
塩メソッド抽出
酵素抽出
酸抽出は、主に低イオン濃度の酸性条件を使用して原材料を含浸させ、したがって分子間塩結合とシッフ塩基を破壊し、繊維の膨張と溶解を引き起こします。溶媒として使用される主な酸は、塩酸または硫酸塩、リン酸、硫酸、酢酸、クエン酸、および形成酸です。酸法は、抽出するための比較的一般的で効果的な方法です純粋なコラーゲン抽出物s コラーゲン酸法によって抽出されたものは、その3本鎖のらせん構造を最大限に保持します。この方法は速く、純粋なコラーゲン抽出物の分子量は連続的であり、これは医療生体材料と原材料の調製に適していますが、製品の収量は低く、装備は腐食し、汚染は重いです。
アルカリ法によるコラーゲン抽出に使用される一般的な治療剤は、石灰、水酸化ナトリウム、炭酸ナトリウムなどです。たとえば、Holzer et al。 1％から1.5％の石灰水浸漬方法を使用して抽出しました純粋なコラーゲン抽出物.ペプチド結合加水分解を引き起こす傾向があるため、得られた加水分解生成物の分子量は比較的低いです。したがって、コラーゲンの3本鎖のらせん構造を保持したい場合、この方法は望ましくありません。
の抽出に使用される中性塩純粋なコラーゲン抽出物塩法により、塩酸 - トリス - ヒドロキシメチルアミノメタン（Tris-HC1）、塩化ナトリウム、クエン酸ナトリウムなどがあります。中立条件下では、塩の濃度が一定量に達するとコラーゲンが溶解します。また、さまざまな種類のコラーゲンを、塩化ナトリウムの異なる濃度で純粋なコラーゲン抽出物を塩漬けすることで沈殿させることができます。
酵素抽出はプロテアーゼを使用してコラーゲンを溶解することであり、加水分解条件は軽度で、反応速度は速く、純粋なコラーゲン抽出物まだ完全な3本鎖のヘリックス構造があり、タンパク質の純度は高く、物理的および化学的特性は安定しており、環境汚染はありません。酵素抽出に使用される一般的なプロテアーゼは、ペプシン、トリプシン、または複雑な酵素です。このプロセスは、ワンステップ方法、つまり酵素溶液を使用した直接抽出として選択できます。 2段階の方法、すなわち、酸または塩基による初期抽出に続いて酵素抽出が続く。
Guangdong Victory Biotech Co.、Ltdからの純粋なコラーゲン抽出物は、高濃度であり、生物活性コラーゲンを維持し、特別な製造プロセスを使用してトリプルヘリックス構造の完全性を維持しました。
