凍結乾燥コラーゲンパウダー 液体を滅菌環境で固体状態に凍結し、真空下で昇華によって水を乾燥させることによって作られた滅菌粉末です。以下は、凍結乾燥コラーゲン粉末プロセスの詳細な説明です。
これがコンテンツリストです：
l前処理
l冷却および硬化プロセス
l昇華乾燥プロセス
l脱離乾燥プロセス
Lカプセル化とストレージ
凍結乾燥の前に、凍結材料、洗浄、格子、スライス、滅菌、濃度など、必要な物理的および化学的処理を実施する必要があります。の 凍結乾燥コラーゲンパウダー、凍結製品の生物活性を維持し、構造のより良い外観を維持します。添加剤の場合、凍結乾燥保護剤、乳化剤、充填剤、抗酸化物質、酸塩基調節因子など、その機能に従っていくつかのカテゴリに広く分類できます。フィラー、さまざまな内容を備えて、丈夫で具体的な形状でフリーズするようにします。
材料の冷却と硬化プロセスは、材料のコンポーネントを冷却することであり、材料の自由水を完全に凍結するだけでなく、材料の他の部分を完全に固化し、固体の非結晶を形成することです。
冷却および硬化プロセス中のコラーゲンの冷却速度も重要です。一般的に、迅速な冷却は、凍結プロセス中に材料が脱水を抑制しすぎて部分的なガラス化を達成することができますが、冷却が速すぎると、細胞損傷や材料骨折などの望ましくない現象も引き起こす可能性があります。したがって、冷却と硬化のプロセス 凍結乾燥コラーゲンパウダー 非常に重要なようです。
凍結乾燥プロセスの分析のために、コラーゲン中の水は2つのカテゴリに分けることができます。1つは低温で氷に凍結できる水であり、水のこの部分は"Free Water "と呼ぶことができます。もう1つは低温で凍結できない水であり、水のこの部分は、「結合水」と呼ばれる"bound "であると見なすことができます。昇華乾燥とも呼ばれる一次乾燥は、低温でコラーゲンを加熱して、氷に凍結して氷に凍結して水蒸気に直接吸い込むことを意味します。
二次乾燥とも呼ばれる脱着乾燥は、より高い温度で加熱されるため、材料は「結合した水」の一部に吸着され、"free "液体水に吸着され、その後水に吸収蒸発を熱吸収蒸発します。蒸気。乾燥の最初の段階の終わりに、多孔質構造の表面と乾燥材料の極地グループは、まだ凍結した結合水で吸着されています。吸着のエネルギーが高いため、結合した水の脱着を達成するために高温と十分な熱を提供する必要があります。温度が高すぎてはなりません。そうしないと、コラーゲンが過熱して変性します。
二次乾燥後、 凍結乾燥コラーゲンパウダー カプセル化されて保存されています。シーリングは、真空条件下でまだ実行するか、不活性ガス条件で満たされなければなりません。 xilinボトル、半コーク状態（ストッパーを完全に圧縮しないでください）で材料を凍結すると、ゴム散水剤の両側のチャネルは、"自由水 "を滑らかに蒸発させることができることを確認できます。これは、真空チャネルを介して乾燥チャンバーから導かれ、真空チャンバーに送られるか、保護のためにボトルに不活性ガスで満たされ、最後に倉庫からキャッピング用の機械装置を充填することができます。
凍結乾燥コラーゲンパウダーについて詳しく知りたい場合は、Guangdong Victore Biotech Co.にお問い合わせください。
